Le Vin en Question

Spectacle disponible / contact 06 20 36 88 17

 

Le Vin en Question

d’après un entretien avec Jules Chauvet

Du théâtre « nature » suivi d’un échange avec le public.

Conception Vincent Lebègue

avec Bernard Cupillard et Vincent Lebègue,

et la participation de Sophie Renauld.

Création le 16 mars 2017 Amphithéâtre Lycée Viticole / Beaune (21200)

24 mars Salle du Pressoir / La Chapelle de Guinchay (71570) et 26 mars Salle des Fêtes / Morey (71510)

Une remontée à la source des vins naturels.

Qu’est-ce que le vin ? D’où vient la complexité de ses arômes  ? Comment les obtenir et les préserver quand on est vigneron ? Comment les reconnaître lorsqu’on est dégustateur ?

A l’époque où l’ancien monde basculait dans la production intensive et la surconsommation, Jules Chauvet fut un des premiers qui se posa avec ferveur ces questions essentielles, ouvrant le champ sur des questions d’environnement aujourd’hui inéluctables. Infatigable vigneron-chercheur, il défricha un terrain que l’œnologie moderne ne cesse de cultiver depuis.

C’est le cheminement jalonné d’interrogations de ce personnage haut en couleur, et les réponses décisives qu’il apporte, que nous vous proposons de découvrir à travers la reconstitution «  nature  » d’une conversation qu’il eut, il y a près de 40 ans, avec un de ses pairs venu de Suisse, Hans-Ulrich Kesselring.

Le spectacle sera prolongé par un échange avec le public où seront expliquées et actualisées les notions abordées, de sorte que tous, profanes ou spécialistes, puissent y épancher leur soif…


Production Théâtre en Seine

avec le soutien du Conseil départemental de Saône et Loire,

et de la Maison Jacques Copeau de Pernand-Vergelesses,

résidences Lycée Viticole de Beaune, communes de Morey et La Chapelle-de-Guinchay.